As feiras medievais são recriações interessantes sobre um tempo remoto vivido pelos europeus: os mais desatentos poderão até acreditar que ficam com uma boa ideia acerca desse tempo. No entanto sabemos que a idade média foi um tempo sombrio, longo, muito diferente e quase impossível de recriar: basta pensar nas doenças, a peste, o controlo da Igreja, e sobretudo a alimentação: uma pessoa dessa época que caísse numa destas feiras ficaria no mínimo espantada: ela nunca viu abóboras, milho, tomate ou batatas, por exemplo. Tudo vindo das Américas, logo, desconhecido da Europa medieval. Recriar, reinventar e patrimonializar um tempo. Mas o passado é sempre um país distante.
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